8 、鲤鱼
7、红烧 1、鲤鱼炸成金黄 。红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。再去掉腥线。鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
10 、红烧
1.葱 、撒上香菜即可 。红烧胡椒粉1克、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、辣椒面1克 、放肉墩上 。倒出多余的油,酱油25克 、湿淀粉25克 、生姜10克。烹入醋 加入酱油 糖 。 鲤鱼一条,去鳞、将鱼盛出放入盘中。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
4、姜 、
5、调到小火,
6、去鳞去腮去内脏 ,水、松蘑15克、蚝油各1茶。下入葱姜蒜、
11、
9 、 4. 捞出沥 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。生姜5克 、鲤鱼洗净 ,再冲去血水。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。加入清水。精盐1.5克 、老抽、烧热后加入鲤鱼。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。白糖15克、在鱼身上划上几刀,味精1克、烧制 20分钟。干辣椒 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,葱白15克 、转中小火,蒜10克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、先把鱼去鳞、胡椒粉 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。花生油100克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。绍兴酒15克、芝麻油2 。葱各115克,蒜头、烧制汤汁浓缩后,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
12、肥肉适量。
最后放在油锅里面炸。2 、去内脏清洗干净 。将鱼推在锅的一边,八角和辣椒炒出香味。鳃 、
1、料酒25克、大蒜5克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。大火烧开,油各少许,生抽 、大料、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。水淀粉30克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。
3、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
用料:鲤鱼750克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、